Pranzo compieto　　令和４年5月　皐月　昼のコースメニュー

Aperitivo食前酒
甲州ワイン　_ò　甲州葡萄ジュース
_{Antipasti　前菜}
桜で燻した　真アジのサラダ仕立て
_{Pane　パン}
パン６種
_{Primi Piatti 第一のパスタ}
小さなハマグリのパプリカを練り込んだ自家製パスタのトロフィエ
_{Secondi piatti 第ニのパスタ}
ベーコンとピッゼロの焼きリゾット
_{Insalataサラダ}
サラダ
_{Piatto di mezzoメイン料理
メイン料理を御選びください}（魚料理・肉料理・オマール海老料理）
_{Piatti di pesce　魚料理}
旬の白身魚と赤海老のポワレット　焦がしバターのソース
_{Piatti di carne　肉料理}
松阪ポーク肩ロース肉のトマトソースの煮込み
_{Piatti di astice　オマール海老料理}
オマール海老のアロスト　バルサミコのソースと筍のソース
_{Dessertデザート}
皐月のデザート
_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

 魚料理のコース　or　肉料理のコース　各3300－
魚料理と肉料理のコース　4950－
オマール海老料理のコース　5500－
オマール海老料理と（魚料理のコースor肉料理のコース）6600－
シェフお任せコース11000～金額指定のコース（一週間前の要予約）
食材の入荷状況によりメニューを変更する場合もございます

Cena　completa　　令和４年５月　皐月　夜のコース　 

_{Antipasti　前菜}
パプリカのババレーズと　ワタリガニとピッゼロのクスクス　サラダ仕立て
_Pane
パン６種
_{Primi Piatti 第一のパスタ}
ソラマメのニョッキ　焦がしバターのソース
_{Secondi piatti 第ニのパスタ}
ボローニャソーセージとズッキーニの焼きリゾット　パルミジャーノレッジャーノクリームソース
_{nsalataサラダ}
サラダ
_{Piatto di mezzoメイン料理}
メイン料理をお選びください（魚料理・肉料理・オマール海老の料理・オマールブルーの料理）
_{Piatti di pesce　魚料理}
旬の白身魚と魚貝のトマトソース
_{Piatti di carne　肉料理}
甲州牛肩ロース肉のグリーリヤ　ホワイトアスパラガスを添えて　ランポーネビネガーのソース
_{オマール海老の料理}
オマール海老のアロスト　バルサミコのソースと筍のソース
_{オマールブルーの料理}
オマールブルーのアロスト　サフランのクリームソース
_{Dessertデザート}
皐月のデザート
_{Caffè　òTè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

魚料理のコース5500
肉料理のコース6600₋
魚料理と肉料理のコース8250₋
オマール海老料理のコース7700₋
オマール海老料理と魚料理のコース8800₋
オマール海老料理と肉料理のコース9900₋
オマールブルー料理のコース(1匹分)　13750₋
オマールブルー料理（半身）と魚料理のコース9900₋2名様～
オマールブルー料理（半身）と甲州牛料理のコース11000₋2名様～
シェフお任せコース16500₋から金額指定のコース（一週間前の要予約）　　　　　　　　　　　　　

税込み価格の表示です

尚　オマールブルー料理は一週間前の予約となります　又　食材の入荷状況によりメニューを変更する場合もございます