Pranzo completo

令和６年６月　水無月　昼のコースメニュー

Ａperitivo食前酒　

ロゼワイン　_ò　葡萄ジュース

_{Antipasti　前菜}

フルーツトマトの器に入った　帆立貝柱と小海老とアボカドのサラダ仕立て

ブラットオレンジのソース

_{Pane　パン}
パン６種

_{Primi Piatti 第一のパスタ}

小柱とパプリカを練りこんだ自家製パスタのトロフィエ　ジェノベーゼのソース

_{Secondi piatti 第ニのパスタ}

ベーコンと茶豆のパルメジャーノレッジャーノチーズのクリームリゾット　

_{Insalataサラダ}
サラダ

―　下記の魚料理・肉料理・オマール海老料理のメインをお選びください　―

_{Piatti di pesce　魚料理}

旬の白身魚のポワレット香草バター焼き　レモンビネガーのソース

_{Piatti di mezzo carne　肉料理}

柔らかく煮込んだ松阪ポーク肩ロース肉モッツァレラチーズのせたロゾラーレ　トマトのソース

_{Piatti di mezzo astice　オマール海老料理}

オマール海老のアロスト　ウニのクリームソース

_{Dessertデザート}

水無月のデザート

_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

メイン料理の魚料理もしくは肉料理どちらか選ぶコース　4400－

メイン料理が魚料理と肉料理両方召し上がるコース　6050－

メイン料理がオマール海老料理　6600－

メイン料理オマール海老＋（魚料理or肉料理）選ぶコース　7700－

シェフおまかせコース　12000から

予約時にアレルギー等　食材をお申し付けください

Cena　Completa

令和６年６月　　水無月　夜のコースメニュー 

_{Antipasti　前菜}

桜で燻したシマアジのサラダ仕立て　甘夏のソース

_{Pane　パン}

パン６種
_{Primi Piatti 第一のパスタ}

鮎と万願寺トウガラシのパプリカを練りこんだ自家製パスタのトロフィエ

_{Secondi piatti 第鯛ニ}

ベーコンと茶豆のパルメジャーノレッジャーノチーズのクリームリゾット

_{insalataサラダ}

サラダ
_{Piatto di mezzoメイン料理}

（下記のメイン料理　魚料理・肉料理・オマール海老の料理・オマールブルーからお選びください）
_{Piatti di pesce　魚料理}

旬の白身魚　ピッゼロのヴィエノワーズ　バルサミコのソース

_{Piatti di carne　肉料理}

甲州牛肩ロース肉のグリーリヤ　トマトのソース　焼きナスを添えて

_{Piatti di mezzo astice　オマール海老料理}

オマール海老のアロスト　ウニのクリームソース

_{Piatti di mezzo astice　オマールブルー海老料理}

オマールブルーのアロスト　赤ワインビネガーのソース

_{Dessertデザート}

水無月のデザート

_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

魚料理のコース　6600－
肉料理のコース　7700－
魚料理と肉料理のコース　9350－
オマール海老料理のコース　8800－
オマール海老料理と魚料理のコース　9900－
オマール海老料理と肉料理のコース　11000－
オマールブルー料理のコース(1匹分)　14850－
オマールブルー料理（半身）と魚料理のコース　11000－2名様～
オマールブルー料理（半身）と甲州牛料理のコース　12100－2名様～
シェフお任せコース　18000－から金額指定のコース（一週間前の要予約）