Pranzo completo
令和６年４月　卯月　昼のコースメニュー

Ａperitivo食前酒
白ワイン　Ò　白葡萄ジュース
Antipasti　前菜
筍のコンフィ―と桜海老の焦がしバターのソース
Pane　パン
パン６種
Primi Piatti 第一のパスタ
ベーコンとアスパラガスのピッゼロ（グリンピ－ス）を練りこんだ
自家製パスタのオレキエッティ
Secondi piatti 第ニのパスタ
富士の介とそら豆のパルメジャーノレジャーノチーズクリームリゾット
Insalataサラダ
サラダ
―　下記の魚料理・肉料理・オマール海老料理のメインをお選びください　―
Piatti di pesce　魚料理
旬の白身魚のポワレット　車海老と新タマネギのソース
Piatti di mezzo carne　肉料理
柔らかく煮込んだ松阪ポーク肩ロース肉のコトレッタ
モッツアレラチーズを添えて　トマトソース
Piatti di mezzo astice　オマール海老料理
オマール海老のアロスト　ズワイガニが入ったピッゼロ（グリンピース）のソース
Dessertデザート
卯月のデザート
Caffè　Ò Tè　 Espresso　お飲み物
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

料金
メイン料理の魚料理もしくは肉料理どちらか選ぶコース　4400－
メイン料理が魚料理と肉料理両方召し上がるコース　6050－
メイン料理がオマール海老料理　6600－
メイン料理オマール海老＋（魚料理or肉料理）選ぶコース　7700－
シェフおまかせコース　12000から
予約時に　アレルギー他　苦手な食材をお申し付けください

Cena　Completa

令和６年４月　　卯月　夜のコースメニュー

_{Antipasti　前菜}

富士の介（忍沢養殖場）とホワイトアスパラガスのコンフィ
赤ワインビネガーのソース

_{Pane　パン}

パン６種
_{Primi Piatti 第一のパスタ}

小柱とアスパラガスのピッゼロ（グリンピース）を練りこんだ
自家製パスタのニョッケッティサルディ

_{Secondi piatti 第鯛ニのパスタ}

ベーコンとそら豆のパルメジャーノレジャーノチーズクリームリゾット

_{insalataサラダ}

サラダ
_{Piatto di mezzoメイン料理}

（下記のメイン料理　魚料理・肉料理・オマール海老の料理・
オマールブルーからお選びください）
_{Piatti di pesce　魚料理}

旬の白身魚のポワレット帆立の貝柱を添えて　フキのソース

_{Piatti di carne　肉料理}

甲州牛肩ロースのグリーリヤ竹の子を添えて　焦がしバターのソース

_{Piatti di mezzo astice　オマール海老料理}

オマール海老のアロスト　ズワイガニが入ったピッゼロ（グリンピース）のソース

_{Piatti di mezzo astice　オマールブルー海老料理}

オマールブルーのアロスト　ウドとセリとバルサミコのソース

_{Dessertデザート}

卯月のデザート

_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

魚料理のコース　6600－
肉料理のコース　7700－
魚料理と肉料理のコース　9350－
オマール海老料理のコース　8800－
オマール海老料理と魚料理のコース　9900－
オマール海老料理と肉料理のコース　11000－
オマールブルー料理のコース(1匹分)　14850－
オマールブルー料理（半身）と魚料理のコース　11000－2名様～
オマールブルー料理（半身）と甲州牛料理のコース　12100－2名様～
シェフお任せコース　18000－から金額指定のコース（一週間前の要予約）

 予約時に　アレルギー他　苦手な食材をお申し付けください