Pranzo completo

  　　　令和６年２月　如月　昼のコースメニュー

Ａperitivo食前酒　

白ワイン　_ò　白葡萄ジュース

_{Antipasti　前菜}

車海老のゼリー寄せと蕪と小松菜のサラダ仕立て

水晶文旦のソースとバルサミコのソース

_{Pane　パン}
パン６種

_{Primi Piatti 第一のパスタ}

小柱とインカのめざめのホーレン草を練りこんだ自家製パスタのニョッケッティサルディ

_{Secondi piatti 第ニのパスタ}

ボローニャ風リゾット

_{Insalataサラダ}
サラダ

―　下記の魚料理・肉料理・オマール海老料理のメインをお選びください　―

_{Piatti di pesce　魚料理}

旬の白身魚のポワレット　ズワイガニ　長ネギ　の焦がしバターのソース

_{Piatti di mezzo carne　肉料理}

柔らかく煮込んだ松阪ポーク肩ロース肉のコトレッタ　モッツァレラチーズをのせて　

赤ワインビネガーのソース

_{Piatti di mezzo astice　オマール海老料理}

オマール海老のアロスト　ムール貝を添えて　菊芋のパッサータとアメリケーヌソース

_{Dessertデザート}

如月のデザート

_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

料金

メイン料理の魚料理もしくは肉料理どちらか選ぶコース　4400－

メイン料理が魚料理と肉料理両方召し上がるコース　6050－

メイン料理がオマール海老料理　6600－

メイン料理オマール海老＋（魚料理or肉料理）選ぶコース　7700－

シェフおまかせコース　12000から

予約時に　アレルギー他　苦手な食材をお申し付けください

Ｃｅｎａ　Completa

令和６年２月　　如月　夜のコースメニュー

_{Antipasti　前菜}

ズワイガニと蕪のサラダ仕立て　根セロリのソースと小松菜のソース

_{Pane　パン}

パン６種
_{Primi Piatti 第一のパスタ}

ベーコンと白キクラゲのホーレン草を練りこんだ自家製パスタのガルガネッリ

_{Secondi piatti 第鯛ニのパスタ}

湯葉を纏った焼きリゾット　ボローニャ風

_{insalataサラダ}

サラダ
_{Piatto di mezzoメイン料理}

（下記のメイン料理　魚料理・肉料理・オマール海老の料理・オマールブルーからお選びください）
_{Piatti di pesce　魚料理}

旬の白身魚と帆立貝柱のコトレッタ　モッツァレラチーズが入ったタップナードのソース

_{Piatti di carne　肉料理}

フキノトウのディクセルをのせた甲州牛肩ロース肉のロゾラーレ　赤ワインビネガーのソース

_{オマール海老の料理}

オマール海老のアロスト　ムール貝を添えて　菊芋のパッサータとアメリケーヌソース

_{オマールブルーの料理}

オマールブルーのアロスト　ランティボワーズのソース

_{Dessertデザート}

如月のデザート

_{Caffè　ò Tè　 Espresso　お飲み物}
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

 魚料理のコース　6600－　　肉料理のコース　7700－　魚料理と肉料理のコース　9350－

オマール海老料理のコース　8800－　オマール海老料理と魚料理のコース　9900－
オマール海老料理と肉料理のコース　11000－

オマールブルー料理のコース(1匹分)　14850－
オマールブルー料理（半身）と魚料理のコース　11000－2名様～
オマールブルー料理（半身）と甲州牛料理のコース　12100－2名様～

シェフお任せコース　18000－から金額指定のコース（一週間前の要予約）

予約時に　アレルギー他　苦手な食材をお申し付けください